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Der Kalender.

Der nächste Anlass ist noch nicht angekündigt. Merken Sie sich einen Platz vor, das Haus meldet sich, sobald die Daten stehen.

  1. Datum folgtDer nächste Anlass
  2. 27. März 2026Privée-Dinner mit Martin DonatschRückblick
  3. 18. Oktober 2026Der Vorarlberg zu GastRückblick
  4. 20.12.2026Ferien bis 05.01.2027Geschlossen
  5. 19.05.2027Ferien bis 20.05.2027Geschlossen
  6. 11.07.2027Ferien bis 04.08.2027Geschlossen
  7. 24.12.2027Ferien bis 06.01.2028Geschlossen

Rückblick · 18. Oktober 2026 · 12 Uhr

Der Vorarlberg zu Gast in der Taverne zum Schäfli.

Lassen Sie sich von Christian und unseren Gastköchen verzaubern. Mit dabei waren drei Köche mit Sternen im Guide Michelin.

Michelin Guide
Mike SchwarzenbacherMangold, Lochau
Dieter KoschinaVilla Joya
Thomas ScheucherGuth, Lauterach
390.–CHF pro Personinklusive Glas Champagner zum Apero, Mineral und Kaffee

Zehn Gastköche vor dem Haus

Kitchen Party 2026.

  1. Marco CampanellaKoch des Jahres 2025 · ** MichelinLa Brezza, Ascona
  2. Stefanie MittlerPatissière des Jahres 2026 · ** MichelinMammertsberg, Freidorf
  3. Richeis von Richard-Schmidtkonz** MichelinEinstein, St.Gallen
  4. Monika HuberEntdeckung des Jahres 2026Wirtschaft am Schlössli, Bottighofen
  5. J.J. Boerma*** Michelintraveling chef, The Netherlands
  6. Benjamin Chmura** MichelinTantris, München
  7. Dominik Hartmann** MichelinMagdalena, Rickenbach
  8. Peter LauterbachLandhaus Gräfenthal, Bindlach
  9. Florian Stolte* MichelinRestaurant 1789, Traube Tonbach, Baiersbronn
  10. Peter Hagen-Wiest** MichelinAmmolite, Rust

sowie: Laurent Perrier · verschiedene Weine · musikalische Begleitung von Daddy Cool Project · Cocktails · jeden Menge gute Laune.

390.- CHF all inklusive

27. März 2026 · 18:30 Uhr

Privée-Dinner mit Martin Donatsch.

Martin Donatsch holt exklusiv für Sie seine Raritäten aus dem Keller für diesen Spezialanlass. Dazu kocht Christian Kuchler ein darauf abgestimmtes Menü.

Lassen Sie sich auf einen besonderen Abend bei uns im Hause ein, persönlich begleitet von Martin Donatsch.

Christian Kuchler & Martin Donatsch

Privée-Dinner · 27. März 2026

Menü

  1. PrologGrand Siècle, Laurent Perrier
  2. KartoffelsalatOscietra Kaviar Selektion Dieckmann & Hansen2021 Chardonnay Unique
  3. Scampiasiatischer Salat, Thai-Curry-Nage2021 Completer
  4. Oxtail-RavioliPérigord-Trüffel-Sauce2013 / 2015 Pinot Noir Réserve Privée
  5. Miéral PerlhuhnSpitzmorcheln2018 / 2022 Pinot Noir Réserve Privée
  6. KaiserschmarrenVanille-Eis2018 Completer Amen

777.–CHF pro Person, ein besonderes Weinerlebnis inklusive des Menüs sowie Mineral & Kaffee

Einen Platz vormerken.

Für welchen Anlass und wie viele Plätze? Sobald die Daten stehen, meldet sich das Haus.

Anlass

Studie: In diesem Entwurf wird nichts verschickt.